Содержание
Отзывы о йогуртнице
- Отзывы о йогуртнице
- Может ли йогуртовая закваска принести вред здоровью?
- Приготовление йогурта в йогуртнице — полезные советы
Мои домашние йогурты
Мою йогуртницу мне подарила сестра. К прибору прилагалась инструкция по приготовлению вкусных йогуртов. Беру обычно литр молока и один йогурт магазинный. Написано, что можно использовать свой, уже готовый, но мне больше нравится на магазинном без добавок, так как на домашнем не всегда получается консистенция нужной густоты. В готовый йогурт добавляю замороженные ягоды или режу фрукты. Ребенок в восторге!
Отзыв о йогуртнице
Йогуртница дома — еще одна удобная вещь для создания полезных продуктов для своей семьи. На закваску обычно покупаю магазинный йогурт, потому что домашний со временем теряет свои свойства. Добавляю по вкусу варенье или свежие ягоды летом (не магазинные, а с огорода) и немного сахара. Уже три года йогуртница работает без нареканий.
Йогуртница-помощница
Йогурт как вид продукта отличается своей полезностью, а совсем не как химикаты из магазина, поэтому ради здоровья любимых детишек купили йогуртницу. Раньше термос приходилось эксплуатировать, возиться, а теперь приготовить йогурт — сплошное удовольствие! За примерно восемь-десять часов у нас дома с помощью йогуртницы-помощницы появляется больше литра наполненного здоровыми бифидобактериями йогурта, и только фантазия готовящего диктует вкус: можно варенья добавить, орешков или изюма.
Отзыв йогуртница
Йогуртницу получила в подарок от мамы. Получился настоящий йогурт с первого раза — следовала инструкции: немного подогрела молоко, добавила йогурт (правда, с фруктами, а не обычный), подождала необходимое время — и вот он, вкусный, и, главное, полезный продукт на моем столе! Кормлю детей только домашним йогуртом. Кстати, для закваски можно использовать свой йогурт, а не покупать магазинные. Да и себестоимость такого йогурта ниже, чем у покупного.
Йогуртница Moulinex
Долго читали про это чудо устройство, и слышали массу противоречивых отзывов, но вот решились купить. Были приятно удивлены результатом работы данной йогуртницы. Делали как из специальной закваски, так и с добавление йогурта активия. Вкус точно как у обычного йогурта, без всяческих наполнителей. После приготовления можно добавлять все, начиная с фруктов заканчивая всевозможными сладостями.
Живой йогурт
Купила йогуртницу специально для детей. В магазине, конечно, тоже можно купить, но уж больно там много концентратов всяких. Даже не верится, что полезные бактерии могут жить в таком соседстве. А с йогуртницей все просто. Залила теплое молоко, добавила закваску, закрыла, выставила время и все. Обычно делаю йогурт на ночь. Так чтобы утром был свежий. Кстати, закваску покупаю только в аптеке, там специальные бактерии и для йогурта, и для кефира, и для сметаны. Магазинные не использую, считаю, что бактерии там не живут, так что делать из них домашний йогурт просто смешно.
Домашний йогурт — очень вкусно
В моей семье все очень любят йогурт, а в магазине не всегда можно купить качественный продукт, а для меня очень важно здоровье моих детей. Прочитав не один отзыв, йогуртница все же появилась на моей кухне, купила в интернет-магазине. Делать йогурт очень легко, для этого нужно молоко и специальная закваска. А еще — придерживаться инструкции. Йогурт получается очень вкусный, особенно если добавить свежие фрукты или джем.
Йогуртница, у кого есть?
Жена на день рождения заказала йогуртницу — я даже не знаю какую выбирать, посоветовался с сестрой — она мне подкинула идею на счет йогуртницы VIVO Yogobox вот такого типа https://ru.zakvaski.com/vivo-yogobox.html Тем более на нее сейчас акция — цена снижена, надо успеть ее заказать, чтобы жене подарить.
Я хочу йогуртницу себе, но пока не знаю какую выбрать
у меня обычная йогуртница, удобнее когда с отдельными стаканчиками, сейчас реже делаю, раньше дочь каждый день ела, всегда дома был йогурт
Инструкция по приготовлению закваски Эвиталия
Вскипятить 2 литра молока (любой жирности), остудить до температуры 40° — 43° С. Это горячо, но не обжигает.
Для точного определения температуры можно использовать специальный водный термометр. Снять пенку. Внести в молоко флакон сухой закваски, предварительно растворив ее теплым молоком. Тщательно перемешать. Плотно закрыть крышкой. Емкость с заквашенным молоком так же плотно обернуть 3-4-мя слоями бумаги, хорошо укутать тканью и поместить в теплое место для сквашивания на 12-14 часов.
Остудить. После этого поместить в холодильник на 3-4 часа – Продукт готов к употреблению.
Полученный готовый продукт 2 литра разделить на две части: 1,4 л. для непосредственного приема в пищу, начиная сразу курс приема, и вторая часть – 0,6 л. для дальнейшего приготовления новых порций продукта (рабочая закваска), хранить в холодильнике.
Для приготовления новых порций кисломолочного продукта вскипятить 2 литра молока, остудить до температуры 40° -43° С, снять пенку, внести чистой ложкой 150 гр. рабочей закваски (1 неполный стакан), все перемешать и закрыть крышкой. Емкость с заквашенным молоком обернуть в 3-4 слоя бумаги, укутать плотной тканью и поместить в теплое место на 7-8 часов для сквашивания. Затем поместить в холодильник. Через 3-4 часа продукт готов к употреблению. Оставшуюся рабочую закваску использовать аналогично: из расчета 150 гр. рабочей закваски (1 неполный стакан) на 2 литра молока.
Таким образом, 1 фл. рассчитан на 5 заквашиваний, т.е. на 10л. молока.
Из одного флакона сухой Закваски «Эвиталия» в домашних условиях приготавливают кисломолочный продукт для курса не менее 3-х недель. Дальнейшее разведение микробиологами не рекомендуется, поскольку биологическая активность микроорганизмов снижается. Продукт становится кислым и жидким. В готовый продукт можно добавить любой наполнитель (фрукты, свежие ягоды, мед, мюсли и др.)
Отзывы о йогуртнице
Девочки,а в ней только йогурты можно делать,или еще что-то?всем спасибо за ответы Читать далее →
Мамочки, очень нуждаюсь в ваших отзывах на йогуртницу. Нужна с отдельными стаканчиками, с функцией приготовления творога, с таймером и с незаоблачной ценой. Буду благодарна за название марки и модели. Т еще вопрос: годе вы покупаете закваску и какая самая лучшая? Читать далее →
А есть у кого-нибудь йогуртница tefal как она вам нравится. напишите отзывы! Читать далее →
Девочки хочу купить йогуртницу делать нам с сыном йогурты. Подскажите какую модель выбрать из недорогих. фото и отзывам буду признательна негативным отзывам тоже я вот про эту модель думаю Читать далее →
Девочки, поделитесь опытом! Бегом прочитала отзывы про Мулинекс и Тефаль. Про Тефаль пишут, что перегревает до 52 градусов. Но ели бы я пришла в магазин, и не читала отзывов, то выбрала бы Тефаль. Какая йогуртница у вас и что вы бы порекомендовали? Читать далее →
Абсолютно новая йогуртница, ни разу не использовалась, продаю, т.к. уже есть, эту же подарили, и она лишняя, емкость: 1,5 л,6 стаканчиков для йогурта, легкая и компактная, можно брать везде с собой, места много не занимает, судя по отзывам очень хорошая йогуртница, все очень вкусно получается.Цена:200 грн. Читать далее →
Скоро начинаю вводить малышу творожок и йогурт и призадумалась — а не прикупить ли мне йогуртницу. Поделитесь опытом, пожалуйста, имеет ли смысл приобретать данный агрегат ( рассматриваю вариант в возможностью приготовления и йогурта, и творога) Отзывы по моделям то же будут полезны. Заранее признательна. Читать далее →
Как выбрать йогуртницу Йогурт — кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием смеси заквасочных микроорганизмов — термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки. Такое определение дает Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». А вот в Болгарии, на родине йогурта, считается, что настоящий — он не должен содержать никаких «дополнительных» сухих веществ. Будь то сухое молоко, пектин, сахар, загустители, консерванты. Более того, Минздравом республики. Читать далее →
После того как вылечили крапивницу неизвестного характера. Посидевшие на строгой диете, вводим продукты обратно. Я решила перейти на все натуральное. Возник вопрос в приготовления самостоятельно, кефира, йогурта и творога. Нашла в городе где продают закваску. Возник вопрос как? Муж предложил купить йогуртницу. Загоревшись идеей, я отправилась в сети интернета. И нашла, что оказывается в йогуртнице можно готовить и кефир и творог. Вопрос встал насчет фирмы? Нашла статью о том как нужно выбрать и по каким критериям (баночки стеклянные, таймер, цифровое. Читать далее →
У кого есть? Удобно творог там готовить? У меня есть йогуртница обычная мулинекс, задумала еще и творог делать. Выбрала две модели витек и тефаль. У кого такие есть, поделитесь отзывами. Про тефаль очень противоречивые.Фото моделей под катом Читать далее →
Добрый вечер, девочки. Вопрос к тем, кто делает самодельные йогурты в йогуртнице. У меня вот такая. Читать далее →
Купила йогуртницу Oursson, закваски, прочие аксессуары для домашнего приготовления йогурта. Позитив, оптимизм. А она, . перегрела настолько, что банку с «готовым йогуртом» взять невозможно — горячо. Когда померила температуру — 50 с лишним градусов! Естественно, мой «живой йогурт» подсвернулся нафиг. Обидно до соплей! Может, у кого-нибудь была сходная проблема с этой фирмой? В отзывах сплошные хвалебные песни были. Опять кругом одно враньё. Читать далее →
Заметила, что сейчас добрая половина девочек в списки приданного вносят мультиварку. Так ли уж она нужна или это сейчас такая мода на них пошла? Читать далее →
Никак не могу выбрать себе мультиварку. Очень много отзывов в интернете, голова кругом, 90% из которых — неправдивые. В идеале, хотелось бы, чтобы была функция скороварки, но совсем не принципиально. Обязательны:-функция отложенного старта (для всех режимов!)-пароварка-йогуртница-режим выпечки — чем легче моется, тем лучше)-популярная модель, т.е. легко к ней рецепты проверенные в инете найти.Девочки, надеюсь на вашу помощь! Читать далее →
Девочки привет,помогите с выбором я в замешательстве. В общем дочь аллергик молочку не давали,теперь наконец нам 1,3 диетолог сказала можно начинать давать либо йогурт либо кефир посоветовала фирму Избенка,почитала отзывы ужаснулась,вопрос состоит в том какую йогуртницу выбрать и были ли какие то побочки(в плане кишечных инфекций или отравлений) и желательно чтоб йогуртница делала кефир,йогурт и творог!вообще стоит ли самой делать либо покупать??пожалуйтста буду рада всем советам!! Читать далее →
Привет девчонки! Я хочу поделиться с вами своей полезной покупкой. Это йогуртница! Всем известна польза молочных продуктов, особенно во время беременности. И вот, забредая в магазин за кисломолочными полезностями, я постоянно натыкалась на всякие гадости в составе и в итоге уходила с кефиром или творогом. А йогуртов-то хочется! Читать далее →
Девочки, подскажите пожалуйста по поводу йогуртницы. Нам посоветовали для нашего болючего животика кушать йогурты с закваской Наринэ.. Вопросы: — Нужная ли вещь — йогуртница? — Тишке сейчас 5 мес. будет, мы на ГВ, на чем лучше делать закваску? На молоке или смеси? — Какие отзывы по поводу Наринэ? — Как вообще выглядит приготовление йогурта в йогуртнице, по порядку. Читать далее →
Здравствуйте) У меня такая проблема. Живу не в городе и купить детский кефирчик или йогурт-проблема. Задумалась о покупке йогуртницы. Слышала, что в некоторых из них можно и йогурт, и кефир, и творожок готовить. Конечно, я найду характеристики, отзывы. Но хотелось бы послушать и вас, девченки. Какие марки вы используете? Нравятся ли вам? И еще, может кто то из Беларуси подскажет, где купить в Минске бактерии (закваску) для йогурта и кефира. Читать далее →
Решилась я на покупку йогуртницы, начала выбирать, читать отзывы. Понравилась Мультиделис Тефаль. В ней можно и творог делать и йогурт и десерт. Но почитав отзывы поняла что не все так просто! Многие пишут что тефаль лучше не брать, они перегревают и полезные бактерии в йогурте погибают. Теперь вот думаю, как найти ту модель, которая 100% не перегревает? Кто уверен в своей технике на 100% что перегрева нет, поделитесь пожалуйста! Читать далее →
Девочки-мамульки, встал вопрос о приобретении йогуртницы. Теперь жду ваших отзывов про них. Какие у вас, довольны ли вы производителем и вообще йогуртницей? Стоит ли покупать, если да, то на что стоит обратить внимание при выборе? Читать далее →
Девочки,задумалась о покупке йогуртницы, чтобы делать творожок,кефирчик, йогурт сыночку, но почитав отзывы,поняла, что в Moulinex, например, творог сделать нельзя, а изза одного йогурта не хо((( Если єто не так- расскажите ,какую йогуртницу приобрести,чтоб все делалось? кроме тефаль,дороговато. И заодно, поделитесь, как сами делаете кефир, творожок, йогурт. Так устала ежедневно ходить на эту кухню, а ребенок то пьет,то не пьет, выиваем постоянно((( Очень жду ответов и советов,девочки! Читать далее →
Девочки всем добрый день! Сегодня на своей прогулке занесло меня в Эльдорадо) И вот рассматривая йогуртницы,наткнулась на чудо экспресс маринатор)))..Очень заинтерисовало чудо техники,ни разу про такой не слышала и тем более не видела.Может кто уже пользуется таким?И поделится отзывами http://www.youtube.com/watch?v=CXmytLA2JSM Читать далее →
Компактная йогуртница Moulinex, отзывы о которой являются лучшей рекламой этому бытовому прибору, позволяет просто и быстро приготовить необходимое количество свежего и вкусного йогурта, используя лишь закваску и молоко. Любая модель йогуртницы включает в себя стеклянные баночки с завинчивающимися, плотно прилегающими крышками, в которых можно не только готовить йогурт, но также и хранить его. Йогуртницы Мулинекс предназначены для ежедневного использования. Система работы этого бытового прибора такова, что получить готовый продукт Вы сможете уже через 5-8 часов. При этом время приготовления йогурта. Читать далее →
Девочки, сегодня хочу попробовать сделать йогурт в йогуртнице Тефаль. Почитала советы, инструкцию, отзывы. Но все равно понимаю что с первого раза может не выйти. Как подготовиться чтобы первый блин не был комом? На что обратить внимание? Молоко пастеризованое 3,2 %, йогурт без добавок 3,8%. Очень жду ваших советов. Читать далее →
Девочки продам йогуртницу мулинекс, самовывоз м. Кунцевская. В отличном состоянии, 7 баночек. Звоните 8 926 279 62 38 Компактная йогуртница Moulinex, отзывы о которой являются лучшей рекламой этому бытовому прибору, позволяет просто и быстро приготовить необходимое количество свежего и вкусного йогурта, используя лишь закваску и молоко. Любая модель йогуртницы включает в себя стеклянные баночки с завинчивающимися, плотно прилегающими крышками, в которых можно не только готовить йогурт, но также и хранить его. Йогуртницы Мулинекс предназначены для ежедневного использования. Система работы этого. Читать далее →
пользовался ли кто-нибудь такой йогуртницей? Smile MK 3001. хотела бы узнать отзывы. хочу взять доче кефирчик самой делать Читать далее →
Всем привет! Я все никак с молочкой успокоиться не могу))) Сбылась мечта идиота купила йогуртницу. Купила закваску Эвиталия в аптеке. Заквасила все почти как по инструкции (молоко не нагрела до горячего, а только до теплого). Получилось очень даже вкусно, вкуснее обычного йогурта типа Активии. Но вот у меня несколько вопросов: 1. В инструкции сказано, что первый раз заквашивается «Рабочая закваска», а потом второй раз из нее уже делается йогурт. Я так понимаю из одного купленного бутылька ее квасишь дважды, а. Читать далее →
Вчера прибарахлила йогуртницу 🙂 Вот такую Читать далее →
Вчера я стала счастливой обладательницей йогуртницы — йо-хоу!Давно хотела делать себе йогурт для своего желудка и кишков (кефир не переношу, сразу рези наступают, а покупной йогурт смущал из-за возможно скрытого в нем сахара и жира).Обзавелась сразу в аптеке чудо-закваской (опять же начитавшись отзывов о ее лечебных действиях на кишки).Большую часть йогурта поставила на своем 0% молоке, а также чуть-чуть ребенку на ее 2,5% детском молоке.Уже сняли пробу — мой йогурт получился с ЖУТКИМ привкусом лекарства, весь расходится и течет и. Читать далее →
У дочери аллергия на коровий белок. Варю каши на козьем молоке. Читать далее →
15 лучших йогуртниц для дома
Йогуртница — самый бесполезный или абсолютно необходимый прибор на кухне? Мнения покупателей расходятся. Если вы постоянно готовите молочные десерты, или если у вас малыш — йогуртница, несомненно, упростит вам жизнь. Стоит ли выбирать модель подороже?
На что обратить внимание при выборе йогуртницы?
- Модель, которая стоит дороже, не обязательно лучше готовит. Все йогуртницы работают одинаково — поддерживают заданный режим. Это все, что нужно для приготовления йогурта. Покупая дорогую модель, вы платите за имя, за дополнительные функции, за удобство.
- Почти все приборы сделаны в Китае. Но крупные производители строго контролируют качество производства и отвечают за него. Выбирайте известную марку.
- Полезная функция — автоотключение. После окончания приготовление подогрев отключится, и будет гарантия, что йогурт не перестоит.
Дополнительные характеристики
Чем более популярные модели отличаются от своих менее успешных коллег? Конечно, удобством! Итак, какие дополнительные бонусы приготовили для нас самые клиентоориентированные производители?
- Встроенная ниша для шнура – очень удобна штука для владельцев небольших кухонь. Йогурт готовят не так часто, поэтому прибор обычно убирают в шкаф. Согласитесь, приятнее, когда в шкафчике все аккуратно и не мешают никакие запутанные шнуры.
- Цифровой дисплей на корпусе йогуртницы дает точную информацию о температуре и времени, оставшемся до конца приготовления. Если вы любите контролировать всё до мелочей, то поищите модель с таким дисплеем.
- Наличие автоматического выключателя необходимо – это одно из требований безопасной эксплуатации.
- Некоторые модели имеют не круглый рычаг для управления, а плоскую панель с сенсорными кнопками. Главное достоинство сенсорной панели – гигиеничность: между кнопками не забивается грязь.
Источники:
http://www.kakprosto.ru/kak-250252-otzyvy-o-yogurtnice
http://www.baby.ru/community/view/125712/forum/post/156808657/
http://www.babyblog.ru/theme/otzyvy-o-iogurtnice
http://www.expertcen.ru/article/ratings/luchshie-jogurtnicy.html