Выбираем качественную компотную смесь из сухофруктов (Рейтинг производителей)
Компот из сухофруктов навевает мысли о детстве и обеде в детском саду, школе или пионерском лагере: первое – второе – и компот. Да и сейчас многие выбирают смеси из сухофруктов и готовят из них компоты, считая, что так они получат необходимую дозу витаминов, особенно в зимний период. Но так ли это на самом деле? Остаются ли витамины в компоте? И какое качество нынешних компотных смесей?
Все наши сухофрукты могут принести иногда больше вреда, чем пользы. Все они обработаны диоксидом серы, а развесные еще и обсеменены до такой степени, что хоть из брандспойта их мой, всех микробов не вывести. А некоторые «добрые» производители, чтобы нам больше понравились сухофрукты, обрабатывают их еще и глицерином или растительным маслом для блеска.
Классическая компотная смесь должна состоять из 50% сушеных яблок, 20% абрикосов, 20% груш и 10% чернослива. Но сейчас производители делают смеси на свой вкус, добавляя одни фрукты и убирая другие, либо играют с процентным количеством состава.
Как правильно готовить компот из сухофруктов
Сухофрукты содержат в себе почти такое же количество витаминов и микроэлементов, как и свежий фрукт, только что витамина С чуть меньше. Но вот сам компот в процессе кипячения теряет почти все свои витамины, остаются только микроэлементы.
Для того чтобы сохранить как можно больше полезного, компот нужно не варить, а замачивать. Для этого промыть сухофрукты, залить водой комнатной температуры и оставить настаиваться на 6-8 часов или на ночь. Сахар при этом лучше вообще не добавлять.
В итоге вы получите напиток, содержащий калий, кальций, железо, магний и т.д., который очень полезен для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, для детей, людей с ослабленным иммунитетом. Запрещен при сахарном диабете, неконтролируемым специальными препаратами. Допустимая доза – 2 стакана в день, остальное – лишний сахар и калории.
Рейтинг популярных производителей компотной смеси из сухофруктов
Качественная
BioniQ – необычный состав (Яблоко, груша, чернослив, курага, вишня, клубника, смородина, барбарис), чистая смесь, меньше всего нитратов и микробов
Качественная, но есть замечания
Каждый день – состав (яблоко, персик, урюк, алыча, груша, изюм), много сорного мусора, меньше всего микробов и диоксида серы
Безопасная, но есть замечания
Asal – состав (урюк, изюм, груша, яблоки, чернослив), много сорного мусора, больше всего микробов и плесени (но в пределах допустимого)
Naturfoods – состав (урюк, яблоко (дольки), чернослив с косточкой, персик, груша (дольки), вишня с косточкой, алыча), наличие косточек является плюсом для сухофруктов, чистая смесь, больше всего нитратов и диоксида серы (но в пределах допустимого)
Рынок, развесная смесь – преобладает курага, чистая смесь, больше всего тяжелых металлов и диоксида серы (но в пределах допустимого), много микробов (но в пределах допустимого)
Смотрите, чтобы сухофрукты были сухими и матовыми, они не должны блестеть (смазаны маслом или глицерином) и быть пышными (накачены водой, что сокращает срок годности, в них быстрее развиваются плесень и микробы, особенно в развесных, так как больший контакт с воздухом).
Вы можете посмотреть и мои обзоры по отдельным видам сухофруктов : как их правильно выбирать, какие опасности нас могут ждать при неудачном выборе, рейтинг производителей – чернослив , курага , изюм
Выбор остается за вами!
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья. А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть рейтинги и на другие товары . И тогда вы будете знать, продукты каких производителей стоит брать, а от каких лучше воздержаться. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию о хороших и плохих производителях, то делитесь ей в своих социальных сетях.
Смесь сухофруктов
Рецепт энергетического варенья на каждый день. 1. 400 г. грецких орехов. 2. 400 г. кураги. 3. 300 г. инжира. 4. 100 г. чернослива. 5. 200 г. черного изюма. 6. лимон по желанию. Все это нужно перемолоть, смешать и залить медом. И принимать по-утрам по одной-двум стoловым ложкам. Смесь получается именно “горючей” – бодрость на весь день и хорошая работа сердца обеспечены! Плюс кровь тоже очищается. Самое интересное, что на первой неделе эффекта может не быть (т.е. вы не заметите его). Читать далее →
Витаминная смесь из сухофруктов)) Невероятно полезная и не менее вкусная витаминная смесь Читать далее →
Невероятно полезная и не менее вкусная витаминная смесь из сухофруктов, в которую входит курага, изюм, а также орехи, мед, лимон, насытит наш организм витаминами и поддержит иммунитет зимой и весной, когда это больше всего необходимо. Эта витаминная смесь, думаю, многим знакома. Она не только укрепляет иммунитет, но и отлично повышает уровень гемоглобина, нормализует давление, помогает при проблемах с сердцем (так как очень богата калием). Возможно, вы слышали и другие названия этой чудо-смеси: витаминный коктейль, калиевая смесь, «милок» (аббревиатура — мед. Читать далее →
Девочки, как варить компот? Варю сначала смесь сухофруктов, за 10 мин добавляю лимон. Горчит все равно. Вытаскивать? Когда? Хочется вкусный компотик, лимон приятную ноту добавляет Читать далее →
Кекс Мазурка с сухофруктами и орехами Читать далее →
Девочки, мне бабушка передала смесь для иммунитета из сухофруктов с медом еще где-то пол года назад, передала 2 лоточка пластмассовых, я съела совсем не много т.к. попало под токсикоз, а она сладкая очень, не могла есть ее, потом забыла, стояла все это время в холодильнике, а я все откладывала ее употребление. Как думаете она испортилась или ее можно еще есть? Читать далее →
Вчера было лень готовить, вот устроила нам такой ужин, как сама люблю. Так приятно, что с детьми уже можно разделить какие-то вещи. например, сыыыыыр)! Читать далее →
Добрый день, друзья!Хочу поделиться рецептом компота из сухофруктов в мультиварке Читать далее →
Очень вкусные и полезные батончики. Делаются быстро и легко. Мы их обожаем всей семьей. Читать далее →
Укрепить здоровье и иммунитет нам поможет витаминная паста Амосова – настоящий кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Академик Амосов настоятельно рекомендовал эту замечательную, укрепляющую смесь из сухофруктов для людей которые перенесли тяжелые заболевания, послеоперационным больным, чтобы их организм имел достаточно сил для выздоровления и восстановления. Полезна эта витаминная смесь и маленьким детками и здоровым людям для укрепления иммунной системы. Читать далее →
Здраствуйте помогите выбрать смесь ребенку нам 7 месяцев!вес 9 кг рос 69!кал как глина плохо моеться!пропили ацыпол и бифидумбактерин ,дуфалак!компоты с сухофруктов!едим супчики с мясом в общем все! Читать далее →
Дочке 1м 20 дн, на СВ, смесь – нутрилон, начались запоры. Можно ли дать компот из сухофруктов или из замороженных абрикос ( или других ягод)? К педиатру только 4.02. Девочки, выручайте! Читать далее →
Ингредиенты (на 10 батончиков): • Хлопья овсяные – 200 гр (602 ккал) • Мед – 30 гр (93 ккал) • Орехи и сухофрукты коктейль (можно взять готовый коктейль или взять любимые орешки и сухофрукты)- 100 гр (490 ккал- калорийность моей смеси, у вас может быть другая, в зависимости от выбранных ингредиентов) Приготовление: 1. Сперва разогреваем сковородку. Выкладываем туда овсяные хлопья. Потом добавляем любимые сухофрукты и нарезанные очищенные орешки. Все обжариваем на сковородке без масла. 2. Теперь перемешиваем обжаренную смесь с. Читать далее →
Здраствуйте помогите выбрать смесь ребенку нам 7 месяцев!вес 9 кг рос 69!кал как глина плохо моеться!пропили ацыпол и бифидумбактерин ,дуфалак!компоты с сухофруктов!едим супчики с мясом в общем все!едим не более 180 мл смеси !смесь 3 раза день! Читать далее →
Доброе утро! Вопрос, собствено, в заголовке. ГВ мы уже закончили, пьем смесь, кефир 100-200 мл, компотик из сухофруктов (не каждый день), а вот чистой воды выпивает за день 150-200 мл, реже бельше. Я вот переживаю, не мало ли мы пьем? Читать далее →
Кекс с сухофруктами и орехами – это ароматный десерт с насыщенным, ярким вкусом, готовится очень просто и быстро. Читать далее →
на 100грамм – 105.92 ккал Б/Ж/У – 9.68/0.48/15.78 Ингредиенты: 200 г обезжиренного творога 125 мл натурального йогурта 3 ст. л. меда 2 белка 9 г желатина 75 мл лимонного сока Приготовление: Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут. Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем. В миске взбиваем творог, йогурт и мед. Вливаем смесь лимона с желатином. Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь. Читать далее →
Шоколад нежнейший, сестра давненько подкинула рецепт. Очень вкусно и просто, а главное без всякой химии. Но не очень дешего( Кокосовое масло (можно масло какао, то тогда 1 чашку) 1/2 чашки Какао порошок 1 чашку Рисовый сироп (это вместо сахара, еще можно сироп агавы) Сухофрукты,орехи по вкусу Все перемешать и залить в форму (я брала обычный стеклянный контейнер) и убрать в морозилку, там же и хранить. Всего 3 ингредиента. По собственному опыту скажу, что не пробуйте экономить и топить сахар все. Читать далее →
Как варить компот из сухофруктов
Казалось бы, что может быть проще, чем компот из сухофруктов – как варить его, знает каждый: бросил сухофрукты в воду, насыпал сахара, вскипятил и через некоторое время компот готов. Но только вот сразу возникают кое-какие вопросы. Например, а сколько нужно варить компот из сухофруктов? Когда в него класть сахар? Нужно ли запаривать сухофрукты перед варкой? Чем отличается компот из готовой смеси? Почему случилось так, что купил на рынке разные сухофрукты, смешал их, сварил, а компот какой-то не такой? На все эти вопросы мы постараемся ответить в процессе приготовления.
Для приготовления простого компота из сухофруктов нам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 л воды;
- 1,5 стакана сухофруктов (яблоки, абрикосы, груши, ягоды, шиповник)
- 2 столовые ложки сахара.
Как сварить компот из сухофруктов
Начнем с сухофруктов. От их набора во многом зависит вкус компота. Традиционно в готовую смесь входят яблоки, сушеные абрикосы, изюм и груши, причем тот самый привычный с детства акцент во вкусе компоте принадлежит именно грушам. И если вы хотите самостоятельно собрать компотную смесь, то имейте это в виду. Что же касается чернослива, то он способен забить вкус любых фруктов. Так что если уж вы решили добавить его в компот, то берите умеренное количество – 3-4 черносливины уже способны дать сливовый привкус. Еще один совет. Если вы хотите, чтобы компот получился не только вкусным, но и полезным, положите в смесь горсть сухого шиповника.
Сухофрукты перед началом приготовления следует хорошенько помыть. Самый простой способ сделать это — воспользоваться дуршлагом. Замачивать сухофрукты перед варкой нет смысла. Но если вы купили готовую компотную смесь и в ней обнаружилось много мусора или даже песка, то замочите ее в воде минут на 10-15 – складки на сморщенных сушеных фруктах расправятся и можно будет хорошо отмыть их от грязи.
Затем наполним кастрюлю 3-мя литрами чистой воды и поставим ее на огонь. Закладываем в воду сухофрукты и регулируем огонь. До закипания воды следует сделать его поинтенсивней, после закипания — убавить до среднего. Никакого резона кидать сухофрукты в воду только после закипания нет. А вот опасность обжечься кипятком есть реальная.
Варим компот из сухофруктов 30 минут, затем добавляем сахар. По поводу сахара следует внести уточнение. Дело в том, что при добавлении этого компонента в компот следует руководствоваться личными предпочтениями. Поэтому сахар добавляем в конце приготовления, когда вкус у компота уже фполне сформировался. Некоторым может показаться, что на такой объем воды 2-х ложек сахара будет мало, другие же решат, что сахар в компоте вовсе не нужен.
После добавления сахара покипятим компот еще 5 минут, а затем накроем кастрюлю крышкой и выключим огонь. Даем компоту из сухофруктов настояться не менее 30 минут, после чего процеживаем его через сито в графин. Это позволит получить прозрачный компот. Но можно использовать и непроцеженный напиток, опять же стоит руководствоваться личным вкусом.
Готовый компот из сухофруктов можно подать к столу как горячим в кружках или чашках, так и холодным в стаканах. У меня сегодня последний вариант. Приятного аппетита!
Компотная смесь «Каждый День» отзывы
Всем привет!! Меня зовут Лена, со мной на “ты” 
отзывы С ФОТО! : на этом форуме собирают уже 37 выкуп.
http://yarportal.ru/topic179612.html
Фирма NaturFoods основана в 1993 году и на сегодняшний день является крупнейшим поставщиком орехов и сухофруктов в России. Имеет собственное производство и отслеживает качество продукции. Является поставщиком: гипермаркет Глобус, супермаркетов Ашан, Атак, Карусель, Магнит и других более 1000 клиентов.
Сухофрукты и орешки просто класс! Особенно поразил рахат-лукум Царский с миндалем – это что-то, даже в Турции, на родине этой сладости, не всегда можно встретить такое качество продукта, тем более по такой цене. Обязательно буду участвовать еще.
Курага Монетка очень порадовала , вкусная, мясистая,сладкая ..
А чернослив так и тает во рту.
Все наисвежайшее. супер.
Первый раз взяла Киви цукаты натуральный высший сорт.. наверно на любителя, необычное послевкусие. и нам понравилось.
В восторге от рахат лукума, Все очень свежее, персик понравился, по вкусу курага, ни чем не отличается!
изюм гигантский, Джамбо помоему! Вобщем буду есть свою большую коробку со всей вкуснятиной, и заказывать еще!
Всё очень вкусно! Инжир просто волшебный, компотная смесь с магазинной рядом не лежала, изюм, финики, курага – всё отличного качества! И цена со всеми процентами всё равно ниже магазинной получается.
Если будут ещё закупки, то обязательно буду участвовать!
Условия:
1) Выбираем на сайте http://www.naturfoods.ru/contacts/ МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ 0,5 КГ.
2) цена по прайсу https://yadi.sk/i/4wac6OkMoU3qb +орг 15% + +доставка на всех ( прибл. 18-20р. /кг)
3) Перевод денег на карту СБЕРБАНКА в течении 2-х дней после стопа! , название платежа “Пополнение счёта”. После перечисления отписываемся в теме: дата, время, сумма оплаты, номер вашей карты или номер отделения банка. Уважаемые участники Совместной покупки, просьба оплачивать оперативно, думайте пожалуйста и о тех людях, которые вместе с вами участвуют в СП. Своей задержкой вы задерживаете общий заказ. НЕ ПОДВОДИТЕ ТЕХ, КТО РЯДОМ С ВАМИ!
4) Отказаться от заказа участник может до того момента пока не объявлен СТОП, отказаться после стопа от заказа нельзя.
5) Все изменения пишем НОВЫМ ПОСТОМ. Свои посты не редактируем.
6) Разбирать заказы с Сумской ост. типография, по вашему желанию отвожу заказы в Покровский ( если вы иногородний покупатель обязательно это указываете, когда просите отвезти ваш заказ)
7) За пересорт ответственности не несу, я посредник между Вами и поставщиком !
8) В случае прихода брака – деньги не возвращаю, будем СОВМЕСТНО решать с поставщиком вопрос обмена или возврата денег.
В случае брака – решаем вопрос о возврате денег с поставщиком. В случае признания вещи бракованной и возврате стоимости вещи поставщиком – участнику возвращается стоимость вещи, в течении 30 дней – без орг%,т.к. организатор, в частности я, свою работу по заказу, оплате поставщику, забора с ТК и раздаче выполнила. В случае отказа в возмещении за бракованную вещь – я ответственности не несу.
9) В случае, если вашего заказа не оказалось в наличии по факту прихода груза – выясняется причина отсутствия вашего заказа и решается вопрос о возврате стоимости вещи с поставщиком -в случае положительного ответа от поставщика, участнику возвращается стоимость вещи, в течении 30 дней, а именно после возврата денег поставщиком, если же поставщик отказывает в возмещении – организатор возвращает только орг% уплаченный по заказу. СП это не магазин и я вам дать гарантию добросовестности поставщика не могу. СП – это риск!
10) Все интересующие вопросы, можете задавать в теме, писать мне в личку. Буду рада помочь.
Собираем коробами ( указано в прайсе), минималка на каждый выкуп – 25 000р.
Раздачи – с Сумской ост. типография ( бываю здесь с 12 до 19, практически каждый день, кроме воскресенья, цвзПокровский
ВНИМАНИЕ – ИЗ РЯДА, ИДУЩЕГО НА ВЫКУП (ВЫДЕЛЕН ЖИРНЫМ ) НЕ ВЫПИСЫВАЮ!
Обращаю Ваше внимание, что цены перед выкупом могут меняться +-, прайс поставщика действителен всего 1 день. Не выкупленные ряды переносятся на след. выкуп.
РЯДЫ, КОТОРЫЕ ВЫДЕЛЕНЫ ЖИРНЫМ ИДУТ НА ВЫКУП С НИХ НЕ ВЫПИСЫВАЮ.
РЯДЫ:
Фисташки неочищенные жареные соленые механические 28/30 А /РОССИЯ/ 678,22 /кг
я 1
Людмила 87Курск 1
Грецкий орех очищенный сырой половинки № 1 /РОССИЯ/ 635,95/кг ( 10кг)
Грецкий орех очищенный сырой четвертинки № 2 /РОССИЯ/ 541,15/кг ( 10кг)
Кешью очищенный жареный /РОССИЯ/ 791,84/кг ( 5кг)
Миндаль очищенный небланшированный слабообжареный CARMEL 23/25 /РОССИЯ/ 905,62/кг
Фундук очищенный сырой 13/15 /АЗЕРБАЙДЖАН/ 687,30/кг ( 5кг)
Изюм Джамбо черный 1 сорт Agromar /ЧИЛИ/ 230,28/кг ( 10кг)
Изюм афганский 1 сорт Tabasom Raisin P.F. /АФГАНИСТАН/ 143,62/кг
Katrina 1
Breez 1
Курага сушеная таджикская высший сорт /РОССИЯ/ 444,4 /кг ( 5кг)
Чернослив сушеный без косточек 1 сорт 60/70 Natural Food /АРГЕНТИНА/ 308,10/кг ( 10кг)
Шиповник сушеный /РОССИЯ/ 150,10/кг
Смесь ассорти компотная Экстра /ТАДЖИКИСТАН/ 146,15/кг ( 10кг)
Смесь ассорти компотная /ТАДЖИКИСТАН/ 96,38/кг
Халва сладости подсолнечная /РОССИЯ/ 83,78/кг (5кг)
Toshka28 1
Katrina 1
Рахат лукум сладости с фундуком Царский /РОССИЯ/ 115,70/кг ( 3кг)
Рахат лукум сладости с фундуком Царский /РОССИЯ/ 115,7/кг ( 3кг)
Рахат лукум сладости с миндалем Царский /РОССИЯ/ 123,67/кг ( 3кг)
Кешью драже в шоколадной глазури /РОССИЯ/ 526,61кг ( 3кг)
Семечки подсолнечника драже в цветной глазури /РОССИЯ/ 143,62/кг ( 3кг)
Чернослив драже в шоколадной глазури /РОССИЯ/ 359,06/кг ( 3кг)
Смесь сушеная ассорти Тропико сладкая /РОССИЯ/ 223,41/кг ( 5кг)
Канталуп цукаты /ТАИЛАНД/ 300/кг ( 20кг)
Кокосовая стружка сушеная FINE /ВЬЕТНАМ/ 211,72/кг ( 50кг)
Toshka28 1
Katrina 0,5
Людмила 87Курск 0,5
Вишня цукаты вяленая без косточек /КИТАЙ/ 392р/кг ( 10кг)
Кунжут /ИНДИЯ/ 158/кг ( 5кг)
Маш /ТАДЖИКИСТАН/ 118,09/кг ( 5кг)
Людмила 87Курск 5
Katrina 3
Горох Нут мелкий /ИНДИЯ/ 70,22/кг (5кг)
Людмила 87Курск 1
Katrina 2
Отредактировано Дикий ангел (2016-02-10 12:39:17)
Источники:
http://zen.yandex.ru/media/id/5b940bacbec38800abc53c94/5be894001989d400a9b19da5
http://www.babyblog.ru/theme/smes-suhofruktov
http://easycookschool.com/2015/09/19/kak-varit-kompot-iz-suxofruktov/
http://www.svadba-kursk.ru/forum/viewtopic.php?id=30657